Au four Saint Louis
L’histoire du restaurant
Au Four Saint-Louis, c’est avant tout une histoire de famille, de passionnés de cuisine et de bons petits plats; de l’envie de servir de la vraie cuisine à base de produits frais. Des plats bons, beaux et pour toute la famille. Car c’est aussi ça qui anime Joïada et Mô, frère et sœur à l’origine du Four Saint-Louis.
Installés depuis 2013 au cœur de la cité de Carcassonne, d’abord au 4 rue Saint-Louis et maintenant au 14, ils ont toujours voulu un endroit chaleureux, convivial où l’on mange bien, où l’on peut retrouver des plats frais, élaborés en fonction des arrivages, le fameux cassoulet de Carcassonne et des pizzas généreuses qui réchauffent le cœur.
C’est tout ça que vous retrouverez lors de votre visite dans notre restaurant 
Bienvenue Au Four Saint-Louis !
Le mot de Joïada
« Le Four Saint-Louis est né d’une envie simple : partager une cuisine traditionnelle, généreuse et pleine de goût. Ici, chaque service est avant tout un moment de convivialité et de plaisir à table. Entourée d’une équipe passionnée, j’ai souhaité créer un lieu où l’on se retrouve autour de produits frais soigneusement choisis et des recettes qui mettent à l’honneur des saveurs authentiques. Ici, chaque service est avant tout un moment de convivialité et de plaisir à table. »
Notre restaurant vous accompagne
Réunion professionnelle, anniversaire, repas de famille ou une grande table entre amis, notre terrasse, notre espace restaurant ou même l’ensemble se privatise en fonction de votre envie et de vos besoins.
Nous vous accompagnons avec plaisir dans l’organisation de votre évènement avec des offres sur-mesure mêlant cuisine généreuse, vins locaux soigneusement sélectionnés et ambiance conviviale.
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Contactez-nous directement par mail
contact@aufoursaintlouis.com
ou par téléphone au
04 68 25 85 72
Merci de nous contacter en dehors des heures d’ouverture du restaurant ou directement sur place.